糖醋茄子怎么做又好吃又简单。

莫愁没有知音，大家都认识我姑姑。大家好，我是小面阿姨。5月份多吃这个菜，10元买3斤。又营养又好吃，还不会胖。简单做菜比肉好吃！今天小面阿姨给大家分享一道“糖醋茄子”的美食，软糯可口，美味可口。今天早上下雨了。我冒雨去菜市场买菜。看到新上市的茄子又亮又圆，很可爱，想到家里人很久没吃茄子了，就去打听价格。当我问一斤3.50元，十块钱能买三斤的时候，我毫不犹豫地买了三斤回家。说实话，我家已经很久没吃茄子了。不是说茄子不好吃。感觉炸茄子和炒茄子比较贵，有点浪费，所以尽量少吃。今天儿子正好在家，他要了糖醋里脊。一听说价格高了，干脆做了个糖醋茄子吃了他！经济实惠，口感不输糖醋里脊。果然，这道菜端上桌后，儿子吃的很开心，一直说很好吃。

糖醋茄子好吃又有技巧。学习这个方法。酸甜口感不油腻，比肉还香！茄子全是菜，一点都不浪费。糖醋茄子的做法很简单，不是特别复杂，和糖醋里脊基本一样。第一步，将茄子切成立方体或菱形，然后用较好的淀粉勾芡，将茄子块全部放入勾芡中，搅拌均匀，使茄子块表面勾芡。第二步，将油烧开，将茄子块炸至金黄色。我们要控制好这里的温度，千万不要把它炸了。炒的话会是棕色的，不仅不好看，还很好吃。第三步是烹饪。将配好的糖醋酱倒入锅中，然后将茄子块倒入酱中炸一会儿。具体步骤讲解技巧。

茄子是我们日常生活中常见的蔬菜，营养价值丰富。茄子有很多种做法。不管怎么做，吃起来都是软软的，很好吃，是一种大家都喜欢吃的食物。夏天来了，夜市会有烤茄子，每个七八元。非常好吃。另外，天热的时候，人们会喜欢用大蒜做茄子。这种吃法可以说是冷热皆宜，非常好吃。另外还有红烧茄子、茄饼等各种做法，简单酸酸的，有几十种。糖醋脆皮茄子外脆内糯，酸甜可口，也是人们喜欢吃的一种做法。这种茄子不仅软糯爽口，而且入口即化，酸甜汁多，非常好吃，相当好吃。很久没做这道菜了，方法简单。大人小孩都爱！现在我要和大家分享这个糖醋茄子食谱。喜欢的朋友可以按照菜谱做，给家人一顿美味，给亲人一个惊喜！

糖醋茄子

材料:1茄子，3个大蒜，1大勺番茄酱，1大勺糖，少许醋，盐，酱油，水淀粉，葱花，芝麻。

练习:

1，主料准备好了。

2.茄子洗净，去皮，切成大块。

3.将2汤匙面粉、2汤匙淀粉和适量水加入碗中，制成面糊，略稠。

4.将茄子块放入面糊中搅拌均匀，使茄子块表面均匀覆盖一层面糊。

5、锅中倒入适量的油，加热。油温冒泡时，可以放入茄子块，炸至表面微黄。最好再炸一次，炸至金黄色。

6.锅内留少许底油，放入蒜末炒香，然后放入准备好的番茄酱、白糖、少许醋和盐，用酱油搅拌均匀，最后加入适量水淀粉烧开。

7.倒入炒好的茄子，快速翻炒均匀。

8.加入炒好的茄子均匀裹上糖醋汁，然后出锅。在盘子上撒一点葱花和芝麻。

9、简单好吃而下饭，一次做一大盘不够吃，糖醋开胃，比大鱼大肉更受欢迎。

莫愁没有知音，大家都认识我姑姑。大家好！我是小绵阿姨。不知不觉，我已经陪你走了五年的烹饪路了！相处之后，我们可以分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！在这里，说谢谢！好了，各位朋友，今天的文章就在这里和大家分享一下。如果您对本文有什么不同的看法，请在文章底部的评论中发表您的看法，我们会认真阅读您留下的每一条留言~