用空气油炸锅烤披萨要多久?
用空气炸锅烤披萨需要10-15分钟。使用空气油炸锅烤制披萨时,需要注意空气油炸锅的温度,一般需要设置在200摄氏度,烤制时间也要控制在10-15分钟,避免披萨因为烤制时间过长而烤焦。
空气炸锅主要是用空气代替原来煎锅的热油,使食物成熟。同时,热风吹走食物表面的水分,使其脱水,表面变得金黄酥脆,从而达到油炸的效果。
空气油炸锅烤制比萨的注意事项
锡纸需要在空气油炸锅里烤比萨饼。锡纸可以让披萨受热更均匀,锁住食物中的水分,防止烧焦。同时也可以防止锅壁底部沾到食物和酱料,方便使用后的清洗。
另外,如果想用空气炸锅烤披萨,需要先把黄油面团揉好,发酵后卷成圆形的饼,插上小孔,然后根据个人喜好在饼上加入配料,铺在抹了油的锡纸上,放入空气炸锅烤10-15分钟左右。