东北酱油辣豆腐怎么做

1，原料:豆腐一斤，葱蒜，豆瓣酱，蚝油，辣椒油一勺，酱油一勺，盐5g，鸡精少许，糖少许。

2、大豆腐切丁。

3.将水煮沸两分钟，取出待用。

4、锅里留底油，放入不贵的牛肉翻炒，放入葱蒜、豆瓣酱、蚝油、一勺辣椒油，再放点酱油。

5、加水，然后盐，鸡精，少许糖。加入豆腐，炖三分钟。

6、水淀粉勾芡，再来点蒜苗。