螃蟹怎么洗？

螃蟹在淡盐水中浸泡一段时间，是为了让它把胃里的脏东西吐出来。浸泡过程中，需要多次换水。当螃蟹吐出的水不再浑浊时，牢牢抓住螃蟹，拿到水龙头下。用牙刷刷螃蟹，边刷边洗。

首先，用淡盐水浸泡。

买螃蟹后，先把体表的脏东西洗干净，然后用淡盐水浸泡一段时间。盐水的浓度要微咸。淡盐水泡螃蟹的目的是让它们把胃里的脏东西吐出来，所以泡的时候要换几次水，直到螃蟹吐出来的水变清为止。

第二，磨砂蟹。

当螃蟹吐出来的水不再浑浊时，就可以开始刷牙了。这一步需要勇气和一定的技巧。注意防止手指被螃蟹钳夹住。可以用拇指和中指捏住螃蟹的左右两边，把蟹壳朝上。实践证明，这种方法最安全，不会被抓到。

把螃蟹握稳，然后拿到水龙头下，打开细细的水流，然后就可以用牙刷刷螃蟹了，边刷边洗。用力刷，尤其是蟹毛，因为蟹毛最脏。

刷螃蟹的具体步骤和方法有哪些？

1.先把螃蟹的两侧、背部、腹部、嘴巴洗干净，再把脚和钳子的根部清洗干净。

2.接下来，就要清洗腹盖了。这一步很重要，因为肚盖里面有很多脏东西和蟹屎。在清理肚盖之前，螃蟹的钳子一定要抓紧，防止被夹住。然后可以打开腹盖，先把排泄物挤出来，再把腹盖里面的脏东西洗掉，最后把蟹爪洗干净。

擦洗干净的螃蟹扔进清水盆里，然后一起洗干净，用来做菜。