鲈鱼是什么鱼?是海鱼吗?

如果鲈鱼的范围很大,常见的有?鲈鱼、黑鲈、鱿鱼、海鲈、尖鲈等。

鲈鱼家族?鲈鱼科鲈鱼

下图是低音?河鲈?(鲈鱼),?俗称五黑。

该鱼黄绿色,腹鳍和臀鳍黄色至红色,侧部有5-9条黑色横带,胸鳍黄色,第一背鳍灰色,第二背鳍黄绿色,背鳍棘14-19,背鳍棘13-16,臀鳍棘2。

分布在欧亚大陆温带和寒带的淡水鱼。生活在长满杂草的河流和湖泊中。通常有两类:一类生活在沿海浅水区,以无脊椎动物为食,个体较小,生长较慢;另一类种群生活在深水区,以小鱼为食,体型较大,生长较快,三个冬季即可达到成熟期。幼虫以浮游动物为食。当它们长到40毫米时,它们以小鱼为食,有时也吃水生昆虫和甲壳类动物。游泳可作为食用鱼和观赏鱼。

鲈鱼科?雪莲鱼

下图是什么?白梭吻鲈鱼?桑德·卢西奥佩卡?俗称?鼓眼鱼,梭鱼,石岛黑,狗鱼,齿鱼。

体脂肪厚,体呈纺锤形,头小,吻尖,口在前位,口间距不大,上下颌有颚齿和犬齿,鳃有尖刺。背鳍较长,分为两部分,尾鳍为分叉的正形尾。腹鳍在胸部胸鳍的后面。狗鱼的身体是淡黄色的,腹部是淡黄色、黄白色或淡青色。身体两侧有8~12黑色不规则色素斑。

它是一种肉食性凶猛的鱼类,多以自然水域的小杂鱼小虾为食。鲈鱼为冷水性鱼类,适宜温度范围为0~33℃,最适生长温度为12~18℃。梭鱼是一种中低层鱼类,在较深的水层中运动平稳,稍受扰动就迅速潜到水底。此外,梭鱼也有白天呆在家里,晚上出去的习惯,一般在傍晚后出来觅食。

鱼螈科?(日本鲈鱼)中鲈科?鲈鱼属的微鲈鱼

身体侧面扁平,呈纺锤形。背部肉略厚,深绿色,侧部蓝绿色,腹鳍乳白色或淡黄色。身体覆盖着细密的鳞片,嘴巴很大。牙齿蓬松而细齿,锋利。体长可达46厘米。

栖息在溪流、池塘、湖泊等有植被生长、底部泥泞的水域,雌鱼会挖洞产卵。肉食性鱼类捕食性强,食量大,常独自觅食,喜捕食小鱼小虾,可作为垂钓和食用鱼类。

鲈鱼科?拉蒂科?乳胶属的Lates?广盐鱼?

下图是什么?鲈鱼?Latescalarifer,俗称?金眼鲈鱼?瞎了?

它身体长而侧平,腹缘直,头尖,后脑勺和眼睛上方有明显的沟纹。吻尖嘴大,下颌突出。上下颌、锄、腭有绒毛状齿带,体表覆有小梳鳞,背部和鳍呈褐色,腹部灰白色,背鳍有7至9根硬刺;背鳍软条10到11;臀鳍3根硬棘;臀鳍有7至8条软带,体长可达2米。

分布于印度洋和西太平洋,包括波斯湾、印度、斯里兰卡、缅甸、印尼、日本、菲律宾、澳洲北部、台湾省、中国南海等。肉质鲜美,营养价值高,是一种优质高档的水产品,在国际市场上很受欢迎。由于具有生长快、培养周期短和广盐性等优点。东南亚国家、澳大利亚、香港、台湾省等地都在发展鲈鱼养殖。适合蒸或煮汤。

鲈鱼科?鲈鱼属的鲈鱼。

下图是花鲈?俗称?中国鲈鱼和七星鱼

身体拉长,背部略隆起,嘴处于末端位置,下颌略突出于上颌。上下颚和犁骨都有绒毛齿带。前鳃盖后缘有锯齿,体表覆有小梳鳞,体背青灰色,两侧和腹部为银白色。身体上侧有不规则的黑点,背鳍上有12至15的硬刺;12至14背鳍条;臀鳍3根硬棘;软臀鳍7至9条,背鳍、臀鳍、尾鳍边缘灰黑色,体长可达102 cm。

生活在淡水交汇处,会回到淡水区觅食,性情凶猛,食肉,以鱼类和甲壳类为食。重要的食用鱼和养殖鱼,适合各种烹饪方法。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。