洋葱芹菜鱼头怎么炒？

材料:

1.鱼头切块，加盐、胡椒粉、米酒、生粉拌匀。姜末蒜末和葱花，盐，糖，胡椒，酱油和蚝油，并加入少许水。

练习:

1.用小火将鱼头煎至两面金黄。

2.用油爆香姜、葱和蒜，然后加入鱼头拌匀。

3.放入酱汁，开大火收汁，放入葱花，再炒一会，直到葱花香了。