黑木耳炒豆腐怎么做，怎么做才好吃

佐料

黑木耳

100g

豆腐

260克

佐料

油

适量的

盐

适量的

淀粉

适量的

淡酱油

适量的

鸡精

适量的

精力

适量的

大蒜

适量的

黄瓜

适量的

步骤

1.豆腐片

2.把锅里的水烧开，放点盐在水里，把豆腐放在冷水里，再煮两分钟，捞出来。

3.将浸泡后的黑木耳采摘成小花

4.瘦肉切片，放点淀粉，酱油，腌制十几分钟。

5.在锅里加热油。油热后，将瘦肉煎至变色。

6.加入姜末和蒜末

7.加入酱油

8.加一小碗水，肉汤更好，这是为了让豆腐软嫩，不要太多。

9.将豆腐放入锅中，摇动锅使其均匀。

10.加入黑木耳和黄瓜片，轻轻翻炒，煮两分钟。

11.加入盐和鸡精，搅拌均匀即可食用。

技巧

喜欢的话，这款最后加点水淀粉会更好吃。