炒土豆丝家常菜做法大全怎么做？

土豆丝，一种常见的配菜，一生受到无数人的喜爱。咸、酸、辣；凉拌炒菜什么都受人们追捧。吃肉太多，清肠得土豆丝；时间紧，自动车快炒土豆丝；吃一顿清爽的土豆丝。总之，这道菜吃起来脆、辣、实惠、好做。虽然是一个卑微的家庭...

难度:桥墩切割(初级)时间:10-30分钟。

佐料

两个土豆

炒土豆丝的步骤

1.？准备食材。两个中等大小的土豆，大蒜，干辣椒和胡椒。

2.？土豆去皮切丝，大蒜切碎，干辣椒去籽，切成段备用。

3.？将适量的油倒入锅中。油温六七成热时，加入花椒和干辣椒调味。

4.？将蒜末放入锅中，炒香。

5.？将土豆丝放入锅中翻炒均匀。

6.？烹饪前撒少许盐和鸡精调味，然后淋少许香油搅拌均匀。