怎么做脆甜的花生？

调料:花生油50克，鸡蛋60克，小麦粉15克，白糖15克。

脆甜花生的制作方法:

1.花生米用衣服洗干净，沥干水分；把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。加入面粉和一点水做成糊状。将洗净的花生倒入面糊中，然后加入糖拌匀。

2.把锅点着。炒锅热了，倒入花生油。油热至五成时，将裹着面粉的花生倒入碗中，用筷子拨开，用中火煎至琥珀色，取出，放凉，装盘。

更多关于脆甜花生的信息，请看Mint.com食物银行/食物/脆甜花生米。