辣椒品种名称和

1，线辣椒

线椒是我国干辣椒的重要类型，在陕西等一些中西部省份大面积种植。陕西关中地区的线辣椒生产是当地的重要产业。但由于线辣椒生长环境的要求和生长期长，线辣椒与冬小麦争地现象长期存在。

2、云南小米辣

原产云南，小巧轻便，一个可以装3-4个小辣椒。未成熟的辣椒是金黄色的，有清香味，成熟的辣椒是大红色的，比没变的辣，但清香味会稍微减弱，还会加入一点油香味。种子扁圆形或扁圆形肾形，淡黄色，一端呈喙状。气味独特，有催打喷嚏的作用，味道极其辛辣。秋天果实成熟时收获。

3.早上的胡椒

朝天椒是辣椒的一个品种，因其浆果向上生长而得名。原产南美洲，中国南北均有栽培。喜欢阳光温暖的环境，耐热，不耐寒，耐寒，耐旱，对土壤没有严格要求，所以肥沃透水的沙土是很好的应用。

4.灯笼椒

灯笼椒是一种肉厚肉软的辣椒。果实大，蓬松，颜色各异，一般呈钟形，有凹槽，可做沙拉或菜。可以享用，也可以吃半年。灯笼椒适应性强，栽培容易和一般辣椒一样。

5.青椒

青椒由原产于北美中南美洲热带地区的辣椒演变而来。青椒营养丰富，辣味温和甚至一点都不辣，作为蔬菜而不是调味品。这里郁郁葱葱，很美，品种繁多，有黄的，有绿的，有红的。