红薯叶怎么摘菜技巧

红薯叶怎摘菜技巧如下：

1、看颜色：首先需要观察地瓜叶的颜色，如果颜色越深则说明红薯杆过老。

2、看整体和部分的关系：整体看挨着最尖端的地瓜叶比较嫩，如果是挨着根部的地瓜叶比较老，不适合烹炒食用。

3、采摘时间：摘地瓜叶建议选择在晴天日落之后，能更好的锁住水分和营养，特别是经由太阳照射后营养价值会更高。