蒸面有哪些步骤?

面条蒸好后,炒一下配菜,然后和蒸好的面条拌匀。下面是具体的方法:

配料:意大利面、猪肉、豆类和芹菜。

辅料:1鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角。

生产步骤:

1,准备材料。

2、猪肉加盐、料酒、白胡椒粉、一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制10分钟。

3、先用肥肉炒一些油,然后倒入葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角。

4.倒入猪肉翻炒至变白。

5、然后倒入豆角、芹菜,加盐、鸡精、十三香、白胡椒粉调味,倒入一碗水中小火煨一会。

6.将面条放在锅上蒸10分钟。

7.倒入香油,用酱油搅拌均匀。

8.然后倒入蔬菜拌匀,再放锅里蒸5分钟。

9.成品图。

注意事项:

1,猪肉先腌制一下会更美味。

2.蒸面条要注意时间,不要蒸太多。