微波炉怎么做红烧排骨

用微波炉做红烧排骨方法：

做法：

1、准备材料：

排骨400克、葱2段、姜6片：

辅料：酱油2汤匙、老抽1汤匙、料酒1/2汤匙、糖1/2汤匙、盐1汤匙、八角2瓣、花椒1茶匙。

2、将淀粉加水调好，把排骨放入，浸泡20分钟，去除血水。

3、排骨沥干，加入酱油、老抽、糖、料酒、盐、葱姜，抓匀。

4、排骨腌制30分钟后，取一微波容器（带盖），把排骨带汁一起放入。加入八角、花椒、桂皮和草果，加少许水，水量和排骨持平即可。

5、盖好盖子，入微波炉高火10分钟，将排骨翻动一下，继续入炉，改中火20分钟即可。

6、美味的排骨出炉。

排骨的营养价值是很高的，排骨里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和胶原蛋白，有补中益气的功效，非常适合体质虚弱和肾虚的患者服用，如果是产后也可以喝排骨汤，能帮助身体尽快的恢复到健康的状态，排骨中含有的铁元素也是非常多的，贫血的患者可以多吃排骨。

人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。