一斤咸鸭蛋应该放多少盐？

咸鸭蛋腌制的话，一斤水里放半斤左右盐是正常的。说到鸭蛋，大家应该都不陌生。味道不错，超市买的鸭蛋价格也不是特别贵。我们平时用来炒菜，或者做成好吃的鸭蛋汤，又香又能补充蛋白质的身体。

我一直觉得我的咸蛋很好吃。

材料

30个鸭蛋

高度白酒1kg

盐1千克

水

咸鸭蛋的步骤

1.将新鲜鸭蛋浸泡30分钟。

2.清洗每一个鸭蛋。

在阳光下晾干水分

准备高度酒精的酒

用高度白酒浸泡鸭蛋盖1小时(加入高度白酒做鸭蛋油)。

5.将1公斤盐加入2公斤水中煮沸。

6.浸泡鸭蛋前让盐水冷却，将冷却后的盐水加入玻璃缸中。

7.盖上盖子，在阴凉处保存40天。

40天后油就出来了？