不点，会饿的！台州有哪些好吃的？

泰州美食姜汁核桃蛋不仅是一种美味的小吃，也是一种具有食疗价值的滋补佳品。这款甜品是浙江临海的传统汉族点。以前是当地产妇必吃的，甚至有人在里面加入黄酒。坐月子期间常吃可以补血、补气、活血。但是现在不仅是第二个月，女生也可以吃，有暖宫补血的功效。它还有很多功能，如散寒、止呕、祛痰、健脾等。

炒米粉真的是台州小吃的一个重要角色，因为都在吃饼筒和嵌饼里。最有特色的是小黄岩炒面，由鸡蛋末、绿豆芽、洋葱、白菜、肉片五种食材做成。它是金黄色的，酥脆的，非常诱人。除了炒面，店里的骨头汤也是一绝。汤很香很甜，肉很软。嵌饼就是把喜欢的菜放进新鲜的年糕里，是温岭人的传统快餐。？

炒米粉是将早稻和糯米按一定比例磨成细粉，放在锅里蒸熟，然后用木棒在槽里敲打，使饼变得坚韧。越打越韧，越好吃。现在大家都急于省事省力，基本都是用机器来做。将新鲜的大小不一的年糕切开，揉成薄饼放在桌上。打包炒粉干，油条，猪肉，土豆丝，芹菜，洋葱...还有一碗咸豆腐脑，绝对是温岭第一顿好吃的早餐！

台州特制糕点容器是台州的一种特色小吃。吃饼筒，又叫五虎抓羊，顾名思义，就是用一层薄薄的纸状麦麸(也是用米糊烤的米筒)把各种好吃的东西包成筒状。是台州有名的小吃。俗称“麦焦”，还有麦饼筒和锡饼。

姜汤面。台州人不辣不代表不吃姜。生姜以黄岩本地生姜为原料，洗净切片，放入铁锅与黄酒同煮，然后晒干。吃的时候放在锅里慢慢煨，做成汤。调料(当地人称为浇头、浇头)有肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、黄花菜、虾皮(或鲜虾)、大闸蟹、菠菜、豆腐皮、姜渣鸡蛋饼等。煎蛋卷也以一种不寻常的方式烹饪。它是将汤煮沸后的姜片切成小颗粒，然后用鸡蛋煎制而成。姜汤真的很像妈妈的味道。

糯米用水浸泡，沥干水分，蒸熟，用石臼捣碎。这是非常费力的。平时爸爸会在家执行这个任务，妈妈会在旁边贴点水，翻个身。做好了放在桌子上，压平，盖上松花，切成长条，铺上芝麻和糖馅，另一头盖上，压平，切成菱形，放入炒锅，烤熟装盘，就可以吃了。

蛋清羊尾，又称雪水豆沙，以植物油、蛋清、猪油、豆沙和少许小麦粉为原料。先取蛋清加小麦粉，用筷子不断搅拌，直到一根筷子插进去不掉下来为止。然后，把预先做好的用猪网油包裹的豆沙丸子放入沸腾的植物油中炸熟。丸子瞬间变得胖乎乎的，黄黄的，三分钟后就可以捞出来了。色香味俱佳，油而不腻，甜而不羞。