白果炒着吃可以吗？

1、银杏:80克、芹菜:250克、红辣椒:一半、盐、味精、糖、蒜姜末:适量。？

2.芹菜洗净，切成段。将红辣椒切片。将银杏和芹菜放入沸水锅中，煎2分钟。取出(焯水时可以放少量盐，这样煮出来的食物更艳丽)立即捞出放入冷水中冷却。

3、油锅，蒜姜末。

4.加入芹菜和白果，加盐和糖，快速翻炒1分钟。

5.最后加入红辣椒和味精搅拌均匀。