1岁的宝宝吃什么辅食？
1岁宝宝推荐食谱
首先，西兰花土豆泥
材料:西兰花10g，土豆20g。
练习:
1.土豆洗净，去皮切片，放入开水锅中蒸熟，蒸透待用。
2.西兰花洗净，取嫩骨，然后焯一下。
3.将焯水的西兰花用榨汁机压榨，将汁与西兰花分离，将西兰花放入锅中蒸熟，蒸熟后晾凉。
4.把蒸过的土豆磨成泥。
5.将切碎的西兰花和土豆泥搅拌在一起。
二、菜肝糊
材料:动物肝脏、调配好的配方奶、胡萝卜等蔬菜。
练习:
1.将动物肝脏洗净去筋膜，剁成泥备用。
2.将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮至熟软，然后用搅拌机打成菜泥。
3.用调好的配方奶中火煮肝泥、菜泥，注意搅拌。烧开后可以根据宝宝口味滴一两滴香油，也可以撒上葱花。
3.虾仁豆腐豌豆粥
食材:熟虾、嫩豆腐、鲜豌豆、稠粥、高汤适量、水煮植物油。
练习:
1.将煮熟的虾切碎；嫩豆腐洗净切碎；新鲜豌豆水煮后压成泥备用；
2.将稠粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆酱、高汤一起放入锅中，小火煮沸，再加入熟植物油和少许盐调味。
四、胡萝卜肉卷
配料:面粉、豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、大白菜；油适量，葱姜末适量，盐适量，酱油适量。
练习:
1.将面粉和黄豆粉按照10: 1的比例混合，加入适量的水，发酵成面团；
2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切块，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅；
3.将发酵好的面团加入碱水中，揉匀，擀成面片；
4.把面团抹到肉馅里，从一边卷起来，放抽屉里蒸30分钟。吃的时候切成小块。
五、七彩冬瓜杯
材料:冬瓜、火腿、干贝、鲜菇、嫩冬笋、葱、姜、汤、鸡油。
练习:
1.冬瓜切成1cm的方块，扇贝用开水焯软，火腿片、冬笋、香菇、姜切末；
2.将除葱花外的原料全部放入炖品中，入锅蒸至瓜脆烂，最后撒上葱花。
六、油炸薯片
配料:土豆、原味沙拉、植物油。
练习:
1.土豆洗净去皮，切成8毫米左右厚的片；
2.将薯片放入油锅煎至两面焦黄起泡，在一面涂上适量的原味沙拉。
七、鸡肝芝麻粥
材料:15g鸡肝，15g鸡架汤，100g大米；少许酱油和熟芝麻
练习:
1.将鸡肝放入水中煮去血渍，再放入水中煮10分钟，捞起放入碗中研磨；
2.将鸡架汤放入锅中，加入磨碎的鸡肝，熬成糊状；3)将大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，加入少许酱油和熟芝麻，拌匀。
1岁宝宝适合吃什么？
1岁宝宝已经长了6-8颗牙，但是大牙萌出比较慢，肠胃功能还没有发育完全。宝宝的咀嚼功能和消化功能属于较低水平。吃得太粗糙不利于宝宝消化，容易引起腹泻。
所以1岁的宝宝适合吃营养丰富、松软易消化的食物。所以妈妈要给宝宝准备一些软烂的食物。
一般来说，主食可以是烂面、小混沌、软饭、米粥等。，副食可以是肉末、碎菜、鸡蛋汤。
1岁宝宝吃鸡蛋吗？
鸡蛋营养丰富，1岁的宝宝适当食用，有利于身体的发育。但是家长要注意，如果宝宝在1岁以下，你不能给宝宝吃整个鸡蛋，只能吃蛋黄。
1岁之前，宝宝的消化系统还没有发育完全，肠壁很薄，通透性很高。但蛋清中的蛋白质是小分子的白蛋白，可通过肠壁直接进入宝宝的血液，容易引起一系列过敏反应或过敏性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。所以1岁之前的宝宝虽然可以吃鸡蛋，但是不应该吃蛋清。
1岁以后，宝宝就可以吃整个鸡蛋了。不过需要注意的是，1岁以后的宝宝每天最多吃2个鸡蛋，当然，通常一天1个鸡蛋就够了。鸡蛋吃多了，宝宝的肠胃负担不了，还会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良。
1岁宝宝吃什么水果好？
水果营养丰富，又能止渴润喉、润燥，吃后会让人神清气爽、心情舒畅，所以很多家长都想喂给宝宝吃。那么，1岁的宝宝应该吃什么水果呢？让我们来看看吧。
适合1岁宝宝的水果1:苹果
苹果营养丰富，含有维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分，具有生津润肺、开胃止泻、通便的功效。如果宝宝消化不良，可以用苹果汁服用。平时可以把苹果切成小块或者做成苹果泥喂宝宝，也可以榨汁服用。
适合1岁宝宝2的水果:香蕉
香蕉含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素，具有清热润肠、防止便秘的作用。另外，香蕉果肉柔软，适合咀嚼能力不太好的宝宝；也可以做成香蕉泥给宝宝吃。
适合1岁宝宝的水果3:橙子
橙子是常见的美味水果，其果肉中含有丰富的维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，具有通便、开胃、止咳、润肺的功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝喝。
适合1岁宝宝的水果4:梨
梨被一些科学家和医生称为“全方位健康水果”。其果肉含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、通便的作用。
1岁宝宝一天的饮食安排
主食:谷类(软米、粥等。)、面食(面条、面条、面包、包子、饺子、馄饨等。);
辅食:母乳/配方奶、开水、果汁、蔬菜汁、蔬菜汤、菜泥、菜末、肉汤、肉末(松茸)、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品及零食(自制糕点等。);
饮食安排:
6:00:母乳/牛奶或配方奶200ml，蔬菜泥30g；
8:00:磨牙食品/零食若干，蔬菜汤/肉汤100-120ml，水果1-3片；
10:00:一小碗粥(有肉松、菜泥、菜末等。)，半个鸡蛋，2块饼干/一小块馒头；
12:00:肉末/菜末/豆腐/动物血/肝脏30-60g，温水/果汁/蔬菜汁/100-120ml。
14:00:一小碗软饭，肉末/菜末/豆腐/动物血/肝30-60g，鸡蛋半个；
16:00:磨牙食品/零食若干，水果1-3片，温水100-200ml/果汁/蔬菜汁；
18:00:一小碗面/面条/小饺子3-5个/小馄饨5-7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/菜末30-50g，高汤50-100ml。
20:00:一小块馒头/蛋糕/面包，一些磨牙的食物，温开水/果汁/蔬菜汁100-120ml；
22:00:母乳/牛奶或配方奶200ml。