鱼干怎么做汤？

1.将鱼干清洗干净，沥干水分。

2、热锅，将1汤匙玉米油倒入锅中，放入姜片炒香。

3.将鱼干倒入锅中，轻轻晃动锅子，使鱼干不接触锅子。

4.加入1茶匙盐。

5.盖上锅盖，中火煮约15分钟。

6、大火保持1分钟左右再往锅里倒3碗水。

7.加入小葱和香菜，一锅鲜甜的鱼干汤就做好了。