西餐厅水果沙拉的沙拉酱怎么做？

蛋黄1，植物油250克，盐0.5克，糖30克，白醋25克。

工作方法

1.将蛋黄放入无水无油的干净碗中，加入糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀。(打蛋器一直在低速打)

2.加入1汤匙油，搅拌至油和蛋黄混合。继续加入1汤匙油搅拌，加入第四汤匙油搅拌均匀，再加入半汤匙醋继续搅拌均匀。

3.就这样，直到加入油和醋，沙拉酱就做好了。把它放在一个干净的瓶子里，放在冰箱里。