黄瓜煮鸡蛋可以和木瓜一起煮吗

可以

一、木瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜,具有清热利尿,降火消暑的功效,也可治疗咽喉肿痛,适合在夏天食用。

二、食材:

主料:木瓜100g,鸡蛋2个

配料:植物油适量、盐3g

三、步骤:

1. 将木瓜刮去外皮,切成菱形块

2. 鸡蛋加盐打匀

3. 炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用

4. 锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入木瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤烧沸,煮约5分钟

5. 下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅