蓝莓干怎么吃?

可以直接吃,就像吃葡萄干一样。

也可以放在酸奶里,或者添加到面包里。

蓝莓富含VC、花青素等营养成分,对眼睛非常有用。可以缓解眼睛疲劳,提高人的视力。

补充:

蓝莓是蓝色浆果的意思。一种是矮灌木,矮且野生,颗粒小,但花青素含量高;第二种是人工栽培的蓝莓,可以长到240cm高,果实大,水分多,花青素含量相对较低。世界上分布的越橘有400多种,原产且主要产于美国,也被称为美国蓝莓。中国主要产于大兴安岭和小兴安岭林区,尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。直到最近几年才成功地进行了人工驯化和栽培。蓝莓果实营养丰富,不仅具有良好的营养保健功能,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。