开封有哪些好吃的？

1，四宝一套，四宝指鸡鸭鸽鹌鹑。一道菜各种风味醇厚，嫩而不腻，是不可多得的美食。

2.鲤鱼焗面是开封的传统菜肴之一，由糖醋炸鱼和焗面两种名菜组成。它的颜色是波尔多，软，嫩，好吃。

3、汤圆，是开封知名的风味糕点，皮馅分明，形式美观，内容丰富，汤汁浓郁，香味扑鼻，深受大家喜爱。

4.兴家锅贴，创建于清光绪八年，选材严谨，外嫩内嫩，色、香、味、形俱佳。

5、油炸凉粉，色泽洁白，晶莹剔透，口感清爽，酱香悠长，焦而不糊，非常好吃。

6、开封斗鸡，开封斗鸡是开封的一种特色美食小吃，以鸡肉为原料，色泽十分迷人，虽然看起来肥美爽口，但却不油腻，而且越好吃越值钱。

7、黄花鱼，要先把这些鱼用面粉糊上，然后炸至金黄，用卤汁煨。

8、双麻火烧，开封传统小吃，口感酥脆，焦而不糊，穿越五味。

9、羊肉煨，主料是羊肉沫、葱花、盐、孜然等。，脆嫩，咸鲜爽口，大家都喜欢吃。

10，油炸八块，是用肉鸡、鸡胗、鸡肝、淀粉(蚕豆)等配料做成的。外形美观，咸嫩。

11、开封(简称汴京)，原名老邱、汴京，隶属于河南省，是第一批国家历史文化名城。它是世界上唯一一个城市中轴线从未改变的首都城市。它是中国五大古都之一，也是八朝古都，与“舒淇明霞五凤塔，易门为古帝制之邦”齐名。