土豆可以做什么菜？

配料:土豆、辣椒、胡椒粉、蒜瓣。

练习:

1.土豆去皮切丝，青红椒切丝，蒜瓣切丁；

2.土豆切丝，冷水去淀粉；

3.准备盐和白醋，大火，坐在炒锅里，加入油。待油温后，放入花椒粒，炒出香味，放入花椒、蒜丝入香；

4、翻炒几下，倒入白醋，放盐。

第二，切丝的西红柿和土豆:

配料:番茄、土豆、青椒、木耳、小泡椒、洋葱、盐、醋、蘑菇精或鸡精、油。

练习:

1，木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，西红柿土豆去皮备用；

2.在土豆的一侧横切一刀，将切好的水平面平稳的放在案板上进行切片；

3.将土豆切成均匀的薄片，然后整理好，切成细丝；

4.土豆丝用清水冲洗几次，然后用冷水浸泡。洋葱、泡好的木耳、青椒切丝，西红柿切小块；

5.炒锅油六七成热时，放入葱丝、番茄和小泡椒炒至番茄成糊状，放入土豆丝大火翻炒，放入醋和香菇精翻炒2至3分钟，再放入木耳丝和青椒翻炒至熟。