怎么炖鸡汤吃炸鸡腿

成分:

鸡肉

红枣

枸杞

青葱

精力

盐

食谱做法:

1.准备大枣和枸杞。

2.汤锅加水，先放红枣和枸杞。

3.把鸡肉切成小块。

4.在沸水中焯一下。

5.红枣、枸杞煮开后，加入鸡块、葱块、姜片，煮2小时。

6.烹饪前加盐。

炸鸡腿

成分:

四只鸡腿

炸鸡粉(45g包装)1包装

2汤匙酱油

盐1/4茶匙

糖1/4茶匙

胡椒1/2茶匙

料酒1汤匙

食谱做法:

1.先将腿粗的部分切两次，使调料入味，易炒；

2.用酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉腌制，静置30分钟以上；

3.倒入少量约4汤匙的炒鸡粉，将炒鸡粉盖在鸡腿上；一开始不要放太多粉，只要能摸到鸡腿就行。如果不够，再补充。袋子里剩下的粉末可以留着下次使用。如果一下子全倒了，就留不住了。

4.蘸粉后直接用中慢火炸，炸至淡黄色后捞起，再转中火，再次放入鸡腿，炸至深金黄色。