生奶油和鲜奶油有什么区别？

淡奶油就是无糖的原味奶油(液体)，英文叫淡奶油。需要加入10%以上的糖制成一般的装饰奶油(固体)，或者在制作甜品时直接加入液体奶油增加奶味和稠度。

奶油很广泛，你要仔细看是否加糖。一般来说，奶油是奶油的统称。