怎么用土豆做糖醋排骨？

配料:猪排

调料:色拉油(适量)、醋(3汤匙)、冰糖(1茶匙)、大蒜(5g)、料酒(适量)、小葱(适量)。

生产方法

1.从排骨汤中取出煮熟的排骨。

2.将土豆切成约0.4厘米厚的片。

3.锅中倒油后加入冰糖。

4.冰糖用小火煮沸后，颜色变成褐色。

5.倒入排骨，翻炒上色。

6.倒入少许料酒和酱油

7.加入葱花和蒜，快速翻炒

8.加入土豆，翻炒。

9.加入三勺醋翻炒。

10，加一碗水，小火煨至水干。