西式兔子怎么做好吃？

提前把兔子拿出来解冻，然后用清水把血洗干净，把水拧干，放到盆里。

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加入一些淀粉和水，搅拌均匀。

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泡椒泡姜姜蒜切渣。

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将兔子倒入锅中，在沸水中焯一下。水开一会儿就捞出来，然后洗兔肉，把白色浑浊的东西洗掉。

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热锅倒油，油热时放入剁碎的泡椒炒香。啊，好香啊~

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再加一勺豆瓣酱，翻炒，洗一把辣椒和一个八角，扔进去继续翻炒。

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倒入兔兔，加点料酒翻炒。总是大火。翻炒。她放了一些切好的酸笋，说是有创意的，所以她放不下。她还倒了点蚝油，也很有创意。天知道好吃不好吃。

加入开水翻炒，加入蒜末翻炒。还是大火，加点冰糖翻炒，盖上盖子小火煨。

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切一些小葱，放进去继续翻炒。品尝它，几乎品尝它。可以炒几个鸡精出锅。

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