外婆家红烧肉怎么做，怎么吃好

1.烧开10g油，放入肉，油煸炒；

2.倒入小料，翻炒出香味，加入1500ml开水；

3.倒入湿料，烧开，小火炖50分钟；

4.倒入食材，15分钟后收汁，撒上葱花，出锅装盘。

原料:猪肉？鹌鹑蛋？千节？油豆腐？黑木耳？青葱

调料:湿料