巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼?
淡水鱼
巴沙鱼是淡水鱼。它是东南亚重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工。
巴沙鱼是淡水鱼,属于河鱼。它是东南亚重要的淡水养殖品种,属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶,为无鳞鱼类,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为卡巴沙,意思是三块脂肪鱼,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
巴沙鱼喜群集,常活动于上、中水层,杂食性,可投喂人工配合饲料,喂食时能游至水面吃食。耐低氧,对水质要求不高,可高密度养殖。每亩放养45厘米规格鱼种3000尾左右,苗期以投喂小杂鱼和米糠为主,约半年个体增重至600700克。