苏打肉蒸鸡蛋

配料:猪肉、香菇、鸡蛋、葱、姜、淀粉。

详细做法:

1.生姜切片，放入温水中与小葱一起浸泡10分钟。

2.将猪肉和蘑菇一起切碎，加入两勺洋葱姜水、一勺淀粉和少许盐，搅拌均匀。

3.打另一个鸡蛋，将水煮沸五分钟，加入准备好的酱汁。

4.撒上酱汁蒸10-15分钟。