鲍鱼汁捕鱼法简介

鲍鱼汁很好吃。相信很多在广东生活的人都吃过。它的本质是制作鲍鱼汁。但是现在大家都会选择买鲍鱼汁，一般只有酒店自己做。但是，即使是我们买的鲍鱼汁，也是需要加工的，要掺酱油、番茄酱，还要煮。只有这样，鲍鱼汁的味道才会更加鲜美，最后倒入米饭中才能感受到鲍鱼散发出来的鲜香。让我们快点来。

准备材料:鲍鱼汁、鲍鱼、西兰花、大米、酱油、番茄酱、水淀粉。

练习:

1.将鲍鱼彻底洗净，去内脏；

2.将鲍鱼放入沸水锅中煮3分钟，取出备用；

3.西兰花洗成小花，用开水焯一下再用冷水浇；

4.锅中放入适量油，将鲍鱼汁、酱油、番茄酱、水淀粉和准备好的鲍鱼与适量水混合，锅中烧开，勾芡；

5、取一碗米饭倒扣在盘子上，码好西兰花，直接浇上鲍鱼汁。