水果玉米可以生吃吗？

水果玉米作为鲜食玉米的重要成员，也被称为水果之王、玉米皇后。水果玉米是一种可以生吃的甜玉米，皮薄多汁，香甜无渣。一旦被爆浆咬过，它富含膳食纤维，是一种非常好的粗粮水果。含糖量18-21，比西瓜甜30%。女生把它当水果零食吃，好吃又不怕胖。

水果玉米的种植方法。

1，选种选地。选种时，建议选择出苗率高、抗逆性好、抗病性好、品质高的品种。同样，在选种上也要以优质为标准。选地时，宜选择土壤肥力水平高、透气性疏松的壤土或砂壤土地进行种植。

2、整地播种。播种前要浇好土壤水分，然后进行精细整地，使地面平整薄，不露茬，土块不凸出，有利于种子顺利出苗。种植方式一般为地膜覆盖，一垄种植两行，株距35-40厘米，每亩留苗3500-4000株。机械播种时，每穴播种3-4粒，播种深度为4-5厘米。

3.科学施肥。施肥时要氮磷钾配合施用，提倡配方施肥，增加有机肥的施用。肥力中等的田地化肥总用量应控制在12kg纯氮和5kg磷左右，追肥尽量深施。

4、中耕除草。中耕除草要掌握浅-深-浅的原则，一次用4-5片叶时进行浅中耕，一般3 cm左右。深中耕栽培7-8片叶，一般约10cm。拔节后，再次进行浅中耕和土壤栽培，以增强植物的抗倒伏能力。

5、适时采收。商品果用玉米最佳收获期的指标为籽粒含水量的70%左右，此时甜度最高，风味最佳。一般适时采收在授粉后25天左右。收获的鲜果穗一定要及时处理，不能堆放过夜或超过8小时。如果是远距离出售，必须采取一定的保鲜措施。鲜穗收获后，空秆可作为青饲料，使茎叶得到充分合理的利用，提高资源利用率。