老年人吃什么人参比较好？
人参的种类和选择
1.人参包括高丽参、大陆参和东方参:
性味甘，微苦，微温。
●高丽参
高丽参产于韩国。虽然产地有庆州、全罗、金山等地，但是因为统一收购了高丽参公司，除了正官庄没有其他品牌。
高丽参按颜色可分为水参、白参、红参。正官庄台北中心代表黄金龙说，刚从人参地里采来，还没晒干的人参就是人参，但除了产地，很难看到，因为不容易保存；其次是白参，由四到六年生的水制成，去皮后用乙醚阳光或热风自然干燥，颜色为淡黄色；最后是红参，是将人参蒸干制成的。含水量小于14%，组织坚硬，黄褐色，可长期保存。高丽参一般生长四至六年后采收，其中六年的根质量最好，六年后质量会下降。
在用法上，中国医科大学中国药物研究所张永勋表示，高丽参在临床上常用于治疗全身无力症状，如贫血、糖尿病、肝病、性功能障碍、高血压和动脉粥样硬化、神经衰弱、精神病、胃溃疡、老弱、进补、反复感冒、慢性腹泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、酒精中毒等。此外，由于高丽参的高品质，吸引了许多学者对其进行研究。目前已发现高丽参中至少含有34种皂类，可见高丽参确实具有优良的药理作用。
●大陆人参
大陆东北有吉林、辽东、黑龙江，产人参的有河北、湖北、云南、四川等7省。其中以吉林、辽东产的白参最好，长白山新开河河谷产的红参最好。只是目前还没有制定大陆参的控制标准，所以很难掌握大陆参的质量，所以在选择的时候一定要多加注意。
除了上述七省出产的人参外，在偏远山区(尤其是东北地区，如长白山、吉林等地)偶尔也能发现稀有的野山参，而且因为稀有，野山参的价格也很贵。野山参和高丽参不一样。高丽参有六年的黄金期，但六年后就走下坡路了，而野山参越老越值钱。通常情况下，野山参的生长期可以从几十年到一两百年不等，最长的甚至可以达到500多年。但是，野山参的效用虽然好，但也不是不可替代的。戴说，由于野山参稀有昂贵，与其花大价钱挑选野山参，不如用高丽参或有一定品质和效用的大陆参。
●东方人参(即日本人参)
日本人参是东方人参，由原产于中国东北或韩国的种子培育而成。不过，或许是因为远离了原始的自然生长环境，所以东洋参的效果较弱，也相对便宜。
2.西洋参(即光果人参、人参和人参)
性味苦，微甘，性凉。
适宜阴虚体质
忌中阳不足或下降，胃湿浊者(易腹泻者)。另外，使用时不要用铁或火。
西洋参，台湾省俗称巴山，主要产于美国、加拿大等地，因产于美国威斯康星州的人参质量和数量均较高，故又称花旗Q。根据生长环境，西洋参可分为野生、半野生和人工种植三种。其中野生和半野生西洋参比较少见，大部分是人工种植的产品。
西洋参也属于五加科，所以它的主要有效成分和人参大致相同，就是西洋参也富含人参皂。目前已知西洋参中至少含有十七种人参皂。肥皂的种类虽然只有人参的一半，但其总皂量丰富，与人参有不同的药理，临床上不能替代人参。
例如，人参皂中人参皂苷Rb 1 > & gt；
问题二:老年人吃什么人参？最适合老年人食用的人参是红参。其主要功能有:提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调节人体内分泌系统。红参适合老年人和久病者食用。
问题三:老年人吃什么人参？老年人适合吃什么人参？人参不宜滥用。人参是一种补气药，在没有气虚症状的情况下，不宜随便服用。身体强壮，没有虚弱的人，不需要吃补药，乱用。最适合老年人的人参是红参，红参的主要作用是提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调节人体内分泌系统。红参适合老年人和久病者食用。
老年人进补人参——需谨慎。
因为老年人的血管在收缩(收缩)，血管变细或血管壁变窄；人参有紧急补气的功效。一些老年人服用后，由于气血难以快速通过，容易出现“脑溢血”。(参考博文《永恒的药方》。四君子”)。当然，这只是个别情况(尤其是“三高患者”)。只要控制好人参的量，就可以不吃。
至于吃什么人参，普通的白参都可以(包括晒干的人参和人参须等。)，也可以根据个人情况选择其他人参、红参或西洋参。
问题四:老年人应该吃什么人参？人参是著名的滋补品，适用于调节血压、恢复心功能、神经衰弱、体虚等，还有祛痰、健胃、利尿、兴奋等作用。不同品种的人参有不同的营养价值。根据描述，服用人参有益健康。一般人参营养价值较好，可以适当服用。
问题五:老年人如何吃人参？哪些老年人不宜吃人参泡酒、煲汤、服用？人参不容易吃太多，要控制在15g以内。
问题6:中老年人吃什么人参比较好？晒参(白参):性质温和，不温不燥，既能补气，又能生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
红参:暖身。益气力大，性温燥，善补阳，适用于急救补阳。
野山参:不温不燥，大大补充元气。它是人参的优势产品，但由于资源少，价值昂贵，很少使用。
西洋参:益气养阴，清热生津。用于治疗气虚阴虚、内热咳嗽、气喘、痰多血少、虚热乏力、口渴、口干咽燥。西洋参具有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低凝血功能。此外，对糖尿病患者还具有调节血糖的作用。
所以，吃什么取决于你想做什么。比如最近感觉很累，想提神，不如吃西洋参。如果大病初愈，想尽快康复，吃红参、野山参比较好；如果免疫力低，想提高免疫力，普通的晒干人参就可以了。