如何给超重的孩子合理安排营养餐
往往孩子很瘦,会引起家长的注意,而孩子很胖。很多家长认为孩子能吃得好,胖是健康的表现。其实杨明说,一旦孩子太胖,体内的微量营养素可能会更缺乏,比如锌、铁,会让身体变差,更容易生病。
“平时来门诊的肥胖儿童比较多。儿童肥胖一方面受遗传影响,然后和饮食也有很大关系。平日饮食热量密度高,油炸油腻的东西吃多了,摄入的热量大于身体需要。剩下的热量堆积在体内,就会导致肥胖。”杨明说。家长要重视孩子的肥胖问题。现在很多肥胖儿童早期就有一些内分泌系统疾病,比如糖尿病,对身体非常有害。很多肥胖儿童不注意饮食,成年后也会出现高血糖和高血脂。
通过合理搭配营养餐,给孩子一个健康的身体。
杨明告诉记者,孩子在饮食方面应该对蛋白质有更多的需求,比如肉、蛋、奶。家长要合理搭配孩子的营养餐,为孩子打造健康的身体。记者了解到,目前大部分学生的午餐都在学校解决,学校一般会根据营养搭配为孩子设计营养食谱。很多家长只是在学生的早餐上下功夫。
“一般早餐质量比较好,蛋白质比较高。吃一些大容量、高营养的食物,比如鸡蛋、牛奶,对孩子的大脑发育是有好处的。合理搭配米面,一般食物应占饮食的50%;午餐可以多吃颜色鲜艳的蔬菜,比如绿叶蔬菜、胡萝卜等。有了米饭、面条和肉,面食仍然占饮食的50%。晚餐可以吃鱼和蔬菜,搭配各种食物,睡前喝点牛奶,最好保证每天喝500ml牛奶。不要过早给宝宝添加辅食。宝宝4 ~ 6个月的时候每天加一点米汁、蔬菜汁或者果汁。如果妈妈奶水充足,在孩子6个月大的时候添加辅食,孩子6个月后再添加一些含铁量较高的食物,如肝泥、肉泥等。