油炸秋葵要去籽吗？

2.黄秋葵籽富含维生素A、维生素C、膳食纤维、不饱和脂肪酸等。，具有抗氧化、促进消化、降低胆固醇等功能。它们还含有丰富的各种营养物质，有滋补身体的作用，所以黄秋葵籽可以食用。如果秋葵比较老，种子也可以去掉，主要看个人喜好。

3.油炸秋葵的烹饪方法。材料:秋葵300克，鸡蛋2个，木耳适量，盐和油。做法:秋葵洗净，去切段。鸡蛋打散，木耳泡发。把鸡蛋炒一下备用。将大蒜和姜炒香。将秋葵和木耳翻炒。加入鸡蛋和盐，翻炒。