蒜头油和蒜头酥的区别

外观不同、制作工艺不同等。

蒜头油是一种金黄色的油状液体，而蒜头酥则是一种固体，呈金黄色。

蒜头油是通过高温炒制蒜头后，将蒜油分离出来的产品，而蒜头酥则是将蒜头磨碎后，经过烘焙等工艺制作而成的。