盐过保质期还能吃吗

盐过保质期不能吃。

食盐是主要由钠和氯化物组成的无机物质，如果储存时间过长，可能会导致少量的氯离子损失。过期的食盐可能会失去原有的味道和质量，可能会产生异味或异色。如果盐变得潮湿、有异味或出现异色，应当避免食用。

同时食盐在存放时，如果存放的方式不正确，比如食盐受潮或者污染等，很可能会产生许多的有害物质。为了确保食盐的质量和食用安全性，最好遵循食品的保质期，定期更换新的食盐。将食盐存放在干燥、阴凉的地方，避免受潮湿环境影响。

选购食盐的注意事项

1、粗细度：盐的粒度可以根据个人偏好和使用习惯进行选择。细粒盐适合用于烹饪和烘焙，而粗粒盐适合用于撒在食物表面或作为装饰。

2、风味：某些食盐可能会添加额外的风味，如海盐、喜马拉雅粉红盐等。选择适合自己喜好和菜式的风味盐。

3、包装：注意盐的包装，确保包装完整、无破损和密封良好，以保持盐的干燥和防潮。

4、过期日期：检查包装上的过期日期，并选择新鲜的产品。确保在过期日期之前使用食盐。

5、产地：选择信誉良好的品牌或来源可靠的食盐，关注产品的产地，选择自己信任的品牌。

以上内容参考：百度健康-盐过期了还能吃吗