黄山野茶怎么泡，先放茶还是先放水

先放茶叶。。。

1) 烫杯后，取茶入杯。

此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2) 冲入适温的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）

此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为

这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩

叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来

贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，

使茶叶充分浸润。

此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。

3) 稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。

冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

4) 其它步骤，皆与紧结茶相同。

合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。