有多少种制作咖啡的方法?有详细的制作流程吗?谢谢大家!

咖啡的种类数不胜数,但其实都是从最基础的演变而来。以下是八种经典的咖啡做法。1.Espresso(浓缩咖啡)意大利传统浓缩咖啡,口味纯正。它是所有花式咖啡的主要原料,也是衡量咖啡师技艺的标准。最好的咖啡师一定是用浓缩咖啡提取的最好的。特点:在浓缩咖啡机中通过蒸汽压力在短时间内提取的浓缩咖啡。提取的时候会有一种叫克莉玛的棕色泡沫,这种泡沫是咖啡桶里的油遇到蒸汽浮到水面时形成的,有很浓的咖啡味。喝的时候用一个叫小黑咖啡的小杯子仔细品尝。一般观察克莉玛可以看出咖啡萃取的好坏。品尝时,先闻一闻咖啡,再尝一尝克莉玛,然后一口气喝完或分两次喝下面的咖啡汁。暗语:本色。2.卡布奇诺特点:丰富的牛奶泡沫。产地:卡布奇诺是一种意大利咖啡,混合了等量的意式浓缩咖啡和蒸泡沫牛奶。这个时候,咖啡的颜色,就像卡布奇诺教堂的僧侣在深棕色的外套上戴上头巾一样,给了咖啡这个名字。材料:浓缩咖啡60cc,温牛奶60cc,鲜奶起泡剂1。做法:传统卡布奇诺是三分之一浓缩咖啡,三分之一牛奶,三分之一泡沫牛奶。将冰块和咖啡一起放入杯中,加入泡沫糖使牛奶变甜。慢慢把冷咖啡倒在上面。这样牛奶和咖啡就分成了两层,牛奶的泡沫浮在最上层。撒一些肉桂粉。至于杯子,略大于100cc,可以选择较宽的杯口,可以表现出丰富的奶泡。暗语:我爱你。3.Caffe americano(美式咖啡)特点:其鲜香不失其原味,风味纯正。起源:美国人发明的一种饮用方法,保留了浓咖啡的纯正味道,但味道不会太浓。配料:浓缩咖啡,水。做法:1/3浓缩咖啡,2/3热水(如果加冰水,就叫冰美式)。暗语:醇厚。4.Caffe mocha(摩卡,巧克力咖啡)特点:巧克力风味的咖啡,香滑香甜。与卡布奇诺不同,摩卡咖啡上面没有鲜奶泡沫。取而代之的是,摩卡咖啡通常在顶部放上鲜奶油和肉桂或可可粉。也可以在表面加入葵花蜜饯粉作为装饰,增加风味。起源:摩卡咖啡的名字源于也门红海边的海滨小镇摩卡。这个地方在15世纪垄断了咖啡的出口贸易,对销往阿拉伯半岛地区的咖啡贸易影响很大。摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),让人将巧克力与咖啡联系在一起,开发出巧克力意式浓缩饮料。在欧洲,“摩卡咖啡”可能是指这种饮料,也可能只是指用摩卡咖啡豆冲泡的咖啡。食材:浓缩咖啡30 ml,巧克力酱适量,鲜奶油适量,牛奶适量。做法:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中,至7分满,挤入奶油,倒入巧克力酱。你可以根据自己的口味随意搭配咖啡和牛奶的比例。暗号:甜。5.Caffe latte特点:可以用牛奶画出很多图案,泡沫少,奶油味浓。如果说卡布奇诺是牛奶泡沫和咖啡的混合物,那么拿铁就是牛奶和咖啡的混合物。起源:它是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合物,意大利人也喜欢拿铁作为早餐饮品。配料:一小杯浓缩咖啡,牛奶150-200ml。做法:先倒入30%的浓缩咖啡,再倒入70%的牛奶,中间用棍子画一下,一颗漂亮的心就出来了。你可以根据自己的技巧画出许多不同的图案。暗语:随便你。6.焦糖玛奇朵特点:甜,不同于浓浓的摩卡咖啡,它是温和的。如果说摩卡就像黑巧克力,那么玛奇朵就是太妃糖,给人一种柔软温润的感觉,细腻的奶沫与焦糖结合后细腻滑如云。所以玛奇朵通常是女生的最爱。起源:焦糖在英语中是焦糖的意思,马基雅托在意大利语中是“印记”的意思。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵象征着甜蜜的印记。配料:意大利咖啡100 ml,鲜奶300 ml,焦糖奶油15 ml,焦糖糖浆15 ml,500 ml马克杯配咖啡勺和糖袋。做法:用牛奶泡泡锅和鲜奶制作牛奶泡泡,搅拌均匀,将意式咖啡放入杯中,加入鲜奶和牛奶泡泡至满,中间倒入一些焦糖糖浆,在牛奶泡泡上挤出一个带有焦糖奶油的网状图案,使牛奶泡泡密实。从中央倒入杯中,用尖嘴瓶画出形状。暗号:温柔。7.维也纳咖啡的特点:浓浓的鲜奶油和巧克力的香甜味道,五颜六色的米饭撒在雪白的鲜奶油上,看起来非常漂亮;通过甜巧克力糖浆和冷鲜奶油啜饮热咖啡更加独特。产地:它是奥地利最著名的咖啡,是由一个叫艾因·舒伯纳的马车夫发明的。也许是这个原因,今天,人们偶尔会把维也纳咖啡称为“单头马车”。材料:热咖啡1杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,彩米少许,糖包。做法:将煮好的咖啡倒入杯中,约8分满,用旋转的方式将鲜奶油加入咖啡中,撒上适量的巧克力糖浆,最后撒上五彩米,用糖包装盘即可食用。暗语:一个人等。8.爱尔兰咖啡特点:是一种既像酒又像咖啡的咖啡。原料是爱尔兰威士忌和咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的烹饪方法,认真而执着,古老而简单。它的爱尔兰咖啡杯是一种耐热杯,方便烤杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,使葡萄酒和咖啡的香气更直接地融合在一起。起源:爱尔兰咖啡的发明者是都柏林机场的一名酒保。因为跨大西洋的飞机经常在这个机场加油,乘客下飞机的时候都喜欢来一杯爱尔兰咖啡,所以它就随着航班传遍了全世界。材料:爱尔兰威士忌1/2—1盎司,方糖,热咖啡1杯,适量鲜奶油。做法:先在爱尔兰咖啡高脚杯中加入1/2—1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2茶匙糖),放上特制的架子,用酒精灯加热使其融化,将冲泡好的咖啡倒入杯中,约8分满,注入适量鲜奶油。爱尔兰咖啡需要一个特殊的杯子,杯子上有三条细线。二线和三线之间是曼陀林咖啡,三线以上(杯面)是奶油。白色奶油代表爱情的纯洁,奶油上撒一点盐和糖。盐代表眼泪,糖代表甜蜜。不就是这样吗?制作的过程,首先是一个“烧杯”,就是挥发威士忌的酒精。烧杯后,酒和咖啡是热的,而奶油是冻的。奶油在慢慢融化的过程中,在深色的咖啡和酒的表面拉出很多白色的细线,象征着恋人的眼泪。当温度达到平衡时,白色的细线扩散出来,让人感受到另一种想哭的心情。在一杯咖啡里,他们尝到的是恋人相思的苦涩,“相思苦,相思苦。”