家里怎么做酸辣粉？

准备食材:红薯粉、醋、酱油、老干妈或花椒油、香菜或青菜、花生、榨菜等。

1，先去超市买红薯粉，把红薯粉洗干净，泡好。

2.准备煮锅，将红薯粉放入锅中，多加水煮。

3.准备一个更大的碗，将醋、酱油、老干妈或花椒油、香菜、花生放入碗中拌匀。多放点醋。做成调味汁。

4.如果不吃香菜，可以把黄瓜洗干净，把榨菜切成丁。

5、将榨菜放入调味汁中拌匀。

6.红薯粉煮好后，关火起锅。向调味汁中加入开水。

7.然后将红薯粉放入碗中，加入黄瓜丝拌匀。当它凉了，你就可以吃了。