牛角小米是什么意思？

据清代县志记载，端午节穿艾叶，用五颜六色的缕缕细绳绑住孩子的手脚，吃玉米，喝雄黄和菖蒲酒，都是付给雇来等候多年的妇女和妇女的，称为追节。大家头上戴艾叶是在端午节，和清明节戴柳枝的习俗一样。他们把一些植物叶子绑在头上，用五颜六色的丝线绑在家里孩子的胳膊和脚上。

在食物上吃玉米。玉米小米的主要原料是当地的小米和红枣。做法基本和粽子一样，也是用芦苇叶包裹。但是它的形状不是三角形的，它像一个角。就是小米粽子或者黄米粽子。但在古代不叫粽子，叫角粟。

制作玉米小米的意义:

原来端午节要割麦，割完新麦的嫁女要带一些去娘家。因为当时小麦产量很低，一亩地才七八十斤。小麦粉也是很稀罕的东西，所以嫁出去的女儿很在乎娘家，所以会送一些新的小麦粉给娘家人尝尝，而这时候娘家人也会拿出时令食品带回去给亲戚家的女儿吃。

这个时令的东西可以是麦杏，也可以是玉米小米。可以说，玉米小米不一定是端午节一些地方为了纪念屈原而做的，而是为了回女儿家。