家酿葡萄酒消毒怎么处理家酿葡萄酒应该怎么消毒？

2.挑选新鲜成熟的葡萄，采摘后用淡盐水洗净晾干。

3.酿酒最好用玻璃瓶，也要用淡盐水洗干净，在太阳下暴晒几个小时。

4.在玻璃杯里捣碎葡萄。如果葡萄完全成熟，就不需要加冰糖了。

5、如果还没有完全成熟，加一些冰糖改善糖分。

6.瓶子喝完之后，瓶盖要封好，但是不能封的太紧。葡萄需要一点空气来发酵。

7.密封后放在通风阴凉的地方，半个月左右发酵完成。

8.用干净的纱布过滤残渣，将过滤后的酒倒入瓶中进行自然沉淀和二次发酵。

9.随着酒的浓度越来越高，里面的细菌会越来越少，二次发酵一般需要两三天。

10，酒里会有少量的乳酸菌，可以慢慢把酒加热到55度左右杀菌。

11.否则有乳酸菌，酒容易变质。