面条怎么调酱？

材料准备:肉末、洋葱、番茄、黄瓜、胡萝卜、油、盐、酱油、番茄酱、黑胡椒、辣椒酱、蚝油。

1.锅里的水烧开后，在西红柿上面划几刀，然后把西红柿放在开水里烫一会儿，等皮裂开后再拿出来。

2.将烫过的西红柿去皮，然后切丁，洋葱切丁，黄瓜和胡萝卜切丝。

3.烧热锅，然后加入油。油热了，放入肉末翻炒。

4.然后一起炒洋葱。

5、炒番茄丁，即用铲子压番茄丁，使番茄丁变成泥状。

6.当番茄、洋葱、肉末完全泥化后，加入生抽、盐、极鲜味、黑胡椒、蚝油、辣椒酱、番茄酱，搅拌均匀即可食用。