水煮腐竹怎么做?
比肉好吃的烤腐竹。
材料?
干腐竹120g
8-10干黑木耳
胡萝卜半根
半个青椒
酱料:
消耗一勺油。
一勺酱油
一点盐
一点糖
8克玉米淀粉
一点水
比肉还好吃的烧烂竹的做法?
干腐竹和黑木耳都是提前泡好的,腐竹一定要用冷水泡,热水泡会烂,一般4-6个小时,黑木耳不要泡过夜。烧开水,沥干备用。
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将青椒和胡萝卜切丝。这些天我的手受伤了。我丈夫剪的。这个刀工能凑合!
调果汁!
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锅中热油,将青椒和胡萝卜丝炒至断丝。
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加入焯水的腐竹和黑木耳,随便翻炒几下,尽快倒入调好的汁,因为腐竹特别容易粘锅。一定要快速翻炒,把所有的菜都均匀的挂上酱汁,然后关火煮。
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完美烹饪,特别烹饪,分钟CD!
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技巧
如果能吃辣椒,可以把青椒换成尖椒,或者其他辣椒!
无鸡精,无味精,健康美味!!!
材料?
浴霸150g
6个小米辣椒
大蒜6瓣
盐1茶匙
糖1勺
2汤匙酱油
3勺陈醋
香油1勺
辣椒油1勺
3根欧芹
凉腐竹有诀窍。这样拌着吃,好吃又好吃!诊所吗?
破腐竹,洗净,在水里泡一个小时。
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锅中烧开水,加入腐竹,水再次沸腾时立即取出。用冷开水冷却,沥干水分。
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将沥干水分的腐竹放入稍大的锅中,加入:小米椒、蒜、盐、白糖、酱油、陈醋、香油、辣椒油、香菜,拌匀,腌制半小时。
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技巧
豆制品含有类似动物蛋白的人体必需氨基酸,还含有钙、磷、铁、维生素B1、B2、纤维素等人体所需的矿物质。它还富含植物油,尤其是不饱和脂肪酸。所以经常吃豆制品可以保护肝脏,促进新陈代谢,增加免疫力,还有排毒的作用。