自制辣鸡腿怎么做，简单又好吃。

鸡腿？:600

佐料

盐:适量

大蒜:适量

干红辣椒:适量

酱油:适量

油:适量

红辣椒:适量

葱白:适量

生姜:适量

具体步骤

第一步

1.鸡腿洗净，放入沸水锅中煮，取出，放凉，装盘。

第二步

2.将食材洗净切碎备用。

第三步

3.热锅里的油

第四步

4.鸡腿，大火爆炒

第五步

加入适量的酱油

第六步

加入少许盐

第七步

7.倒入切好的材料，大火翻炒。

第八步

8.炒熟后，加入适量的水。

第九步

9.烧开后出锅，撒上葱花即可食用。

烹饪诀窍

鸡腿不容易熟，要用开水加盐煮。