蔬菜肉丝

成分:

五花肉，线辣椒和大蒜

步骤:

1.五花肉切片，辣椒切段，蒜切末。

2.备汤:生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，糖1勺，水2勺。

2.锅里放一点油，放入五花肉翻炒至两边微微焦黄出油。

3.把五花肉放在边上穿上袜子，倒入蒜末炒香，然后和五花肉一起翻炒，倒入一勺料酒，倒入线辣椒翻炒一分钟。

4.倒入调好的汤，翻炒一分钟，大火收汁即可！