五花肉蒸银鱼怎么做?

五花肉洗净,切片,加入生粉、油、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制待用。

银鱼干洗后,装盘备用。

生姜切片切丝备用。

将腌制好的五花肉均匀的铺在银鱼干上,撒上姜丝,淋上少许花生油。

锅中烧开适量的水,用干银鱼将菜蒸20分钟。

银鱼晒干蒸熟后,加入少许酱油。