买了生牛肉百叶帘怎么煮？

凉拌青蒜牛肉百叶帘需要用盐、糖、凉拌酱油、香油、牛肉百叶帘、青蒜来准备。先将青蒜洗净切段，牛肉百叶切丝，锅中加入适量水烧开，然后将牛肉百叶和青蒜焯一下，沥干水分，加入适量香油、盐、糖和冷酱油，搅拌均匀后食用。

凉拌酱牛肚，你需要准备一些香油，酱油酱，辣椒酱，盐，香葱，牛肚，把牛肚切成段，煮熟，放凉就可以吃了。如果是冰箱冷藏，需要用卤汁加热，温度升高后关火，利用余温把牛肚温热后再切片，洋葱老皮根部清洗干净。酱油酱、辣椒酱和盐，还有酱香牛肚，搅拌均匀，装盘。吃之前撒点香油，让凉拌牛肚的味道更好。爆炒牛肚，准备好鸡粉，蒜末，姜丝，酱油，糖，豆瓣酱，葱，蒜，牛肚。先将牛肚煮熟，加入适量的油加热，放入蒜和姜丝炒香，再放入豆瓣酱炒红油和葱段，再放入适量的糖、酱油和蒜段。

还可以做酸辣牛肚，准备豌豆淀粉、八角、白皮、蒜、姜、葱、花椒、味精、香油、食用油、香菜、牛肚。将牛肚泡干净，放入开水锅中，加入一些大料、姜片、葱段，煮熟，捞出，放入冷水中切成细丝，然后将香菜叶清洗干净，捞出。炒锅加些植物油，烧热，再放入蒜片，再放入威尼斯丝、葱丝、姜丝、辣椒丝，料酒煸炒，再放入其他调料煸炒，再放入一些香菜段和水淀粉，滴一些亮油，即可出锅。