经常吃食用油汤泡饭对孩子有什么危害？

青少年和儿童偶尔喝汤泡饭其实没什么关系，但要注意的是，如果很小，最好不要喝汤泡饭，因为他们对食物的量不是很了解，消化系统发育也不完全。汤和泡饭容易稀释唾液淀粉酶和胃液，对孩子的消化非常不利。但如果是十几岁的孩子，汤和米饭对他们肠胃的影响并没有想象中那么大，所以如果孩子真的想吃汤和米饭，可以少加汤和米饭。以前总认为孩子一定不能喝汤吃米饭，会影响消化，让孩子缺乏营养。其实没那么严重。胃液的浓度也会自我调节，青少年的胃不会那么容易受损。引起胃痛。对于胃功能强的人来说，偶尔喝汤吃米饭问题不大；但对于胃功能不好的孩子来说，经常喝汤泡饭会对胃肠功能造成很大负担，会刺激胃肠黏膜，容易出现胃溃疡或腹胀、上腹痛等症状。不过泡饭的汤也要看情况。如果是烹饪中的油汤，下一餐尽量少用。油汤里的油热量高。如果把汤泡在米饭里，肯定会因为摄入热量过多而导致肥胖或者影响消化。另外，如果是肉汤，尽量少做米饭。肉汤里有更多的脂肪。如果孩子用肉汤做米饭，很容易导致肥胖。偶尔做泡饭也没什么问题。把米饭泡在蔬菜汤里没有问题，但是汤最好不要太多，毕竟汤里的水分比较多。如果汤喝多了，容易占据胃中的位置而忽视其他食物的摄入，容易导致营养摄入不足，胃里过饱，影响孩子的生长发育。总之，不建议长时间喝汤泡饭，尤其是老人和小孩。必要的话可以把米饭煮软一点，尽可能好消化。还告诉家里的老人，吃饭前可以喝一口热汤或者温水，给消化道一个温和的润滑，防止干硬食物对消化道黏膜的伤害。

容易有饱腹感。泡汤的米饭容量会增加，这样孩子吃完容易有饱腹感，每餐相应的摄入量会减少。这样下去，孩子会一直处于半饥饿状态，影响孩子的生长发育。咀嚼不足。吃泡饭容易下咽，但同时也会因食物粉碎不充分而减少唾液分泌。唾液分泌可以清除和冲洗附着在牙齿和口腔上的食物残渣，唾液中还有一些溶菌酶，具有一定的杀菌抑菌作用，对预防龋齿和牙周病有重要作用。此外，咀嚼能促进牙齿、上颌骨和面部的正常发育，促进局部血液循环和淋巴回流，增强新陈代谢。如果咀嚼不够，这些功能就会减弱，严重影响面部肌肉的匀称和美观。为了方便，父母每顿饭都给婴儿喝混有米饭的汤。一般汤里只含有少量的维生素、矿物质、脂肪和蛋白质分解的氨基酸，汤里的蛋白质含量只有肉的7%左右。大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍然残留在鱼、猪肉和炖鸡中。婴儿的生长发育需要大量的蛋白质和其他营养物质。如果只给宝宝喝汤，不吃汤里的肉和蔬菜，那么宝宝得不到足够的营养，生长发育自然会落后。长期以来，宝宝不仅营养不良，还养成了拒绝咀嚼的坏习惯。吃食物不咀嚼牙齿，不搅拌唾液，会影响消化吸收，还会导致一些消化道疾病。另外，蔬菜汤中大量的盐和油对宝宝的生长发育、心脑血管发育都不利，以后不要给宝宝喝蔬菜汤泡饭了。

其实不光是孩子，很多大人，尤其是老人，都喜欢各种汤和米饭。往往是上一顿饭剩下的米饭，浇点热汤或者蔬菜汤就成了主食。人们认为，米粒通过浸泡变软，更容易消化。其实并不是。老人和小孩是消化功能较弱的群体。食物在口腔中被初步消化。咀嚼会充分分泌唾液，把食物粘成一团，便于吞咽。同时，胃肠道也有足够的时间分泌消化液，为接下来的消化吸收工作做准备。充分的咀嚼和研磨会把大块的食物磨碎，也会减轻胃肠道的工作压力，有助于维持胃肠道的健康。所以，长期喝汤泡饭，不仅对消化不好，还会增加肠胃疾病的风险。还有的喜欢吃蔬菜汤，泡米饭，以为这样有味道，不会浪费蔬菜汤。众所周知，蔬菜汤中的油和盐的含量远远高于烹饪本身。除了把米饭泡在汤里的缺点，还会摄入更多的盐。清淡饮食一直是我们提倡的饮食原则。摄入过多的油和盐会增加肥胖、高血压等慢性病的风险。食欲不振。吞咽泡过的米饭减少了咀嚼动作，相应地减少了咀嚼反射，导致胃、胰腺、肝脏和胆囊分泌的消化液量减少。而未经细磨的大颗粒食物直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，获得更多的消化能量。这样下去，食欲会逐渐降低。影响消化。对于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更大。因为长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠道的消化吸收功能，还会降低咀嚼功能，使咀嚼肌肉萎缩，严重时甚至会影响成年人的脸型。同时，吃泡饭也容易让孩子养成吞枣的不良饮食习惯。