牛肉可以和什么蔬菜一起炒？

准备材料:芹菜一根，牛肉180g，姜少许，蒜少许，油100g，盐，酱油，蚝油，玉米面。将牛肉调味并腌制一会儿，将西芹去筋并切开。热油炒姜蒜，再放入芹菜翻炒。煸炒牛肉，煸炒蚝油，上桌。

牛肉可以和芹菜一起炒。具体方法如下:

准备材料:芹菜、牛肉、姜、蒜、油、盐、酱油、蚝油、生粉。

2、牛肉调味腌制一会儿。

3、芹菜去筋，切好。

4.用热油炒姜和蒜。

5.然后加入芹菜翻炒。

6.加入牛肉翻炒。

7.炒好后将蚝油翻炒均匀，出锅。

芹菜炒牛肉营养介绍:1。芹菜炒牛肉是汉族传统名菜。东北菜、湘菜、鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹饪方法。

2.牛肉含有各种氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本相同，因此容易被人体吸收；脂肪含量低是低脂亚油酸的来源，也是一种潜在的抗氧化剂。含有矿物质和维生素B族，包括烟酸、维生素B1和核黄素；它是每天所需铁的最佳来源。

3.芹菜富含维生素、叶绿素等有益成分。芹菜叶含钙较高，每100 g芹菜茎中钙含量为152 mg，每100 g芹菜叶钙含量为366 mg。芹菜叶还含有维生素B1、维生素B2等人体所需的微量元素。同时，芹菜叶含有挥发性物质，气味芳香，能增强人的食欲。